“食在中国，味在四川”。栏目以电视的手法记录中华饮食文化的发展史，集文化性、知识性、服务性、娱乐性于一体。轻快、活泼、趣味、夸张的表现手法、精美的制作、个性的介绍吸引了大批青年和中年爱好饮食的朋友。

中国西部旅游栏目以系列化的策划为先导，以定期的活动为主线，以众多旅游者参与的形式，全面、系统地展示西部的人文、自然资源。同时栏目追求高品质、趣味性、服务性和互动效应，最终形成一档可视性强，品位很高的节目。

以案说法，以法断案。纪实性叙述风格展示案发现场，知情人、现场目击者参与拍摄演绎精彩案例。法制专家演播室讨论评说，主持人说书人身份引领观众进入法治世界。